Питание при панкреатите хроническом

Питание при панкреатите хроническомПанкреатит – заболевание, связанное с хроническим воспалением поджелудочной железы. Эта патология возникает из-за нарушения деятельности печени, желчного пузыря, плохого питания, частого употребления алкоголя.

Как только начинают активироваться ферменты внутри поджелудочной, происходит ее повреждение и отек. Панкреатит характеризуется постоянными или периодическими болями. Происходит это в эпигастральной области. В период обострения болезни болевые синдромы очень сильные, сопровождаются рвотой и тошнотой, метеоризмом, диареей, высокой температурой. При таких симптомах единственное правильное решение – госпитализация.

Правильное питание при панкреатите хроническом

Для того чтобы ослабить симптомы заболевания, порой хватает медикаментов и диеты. Только в тяжелых случаях, когда имеются гнойные осложнения, провидится оперативное вмешательство. В брюшную полость вводятся дренажи и это достаточно сложная процедура, требующая особого внимания со стороны врачей.

Питание при панкреатите хроническом – очень важная составляющая, занимающая первое место в лечебном курсе. Если наблюдается острая фаза, то для органа важен покой, уменьшение экскреторной функции.

В первые дни придется поголодать и пить маленькими глотками минеральную воду без газов. Затем минеральную воду можно сочетать с отварами трав, шиповника, некрепкого чая. Пища должна быть низкокалорийная. Бульоны, жареные и копченые блюда категорически запрещены, даже сырые овощи и фрукты могут вызвать болевые симптомы. Все питание при панкреатите хроническом должно быть перетертое.

Продукты при панкреатите

При панкреатите можно употреблять в пищу не все продукты, а только следующие:

  • Хлебобулочные изделия в подсушенном виде из пшеничной муки, сухари.
  • Овощные супы (исключение – капуста), крупяные супы (исключение – пшено), вермишелевые супы.
  • Индейка, курица, телятина, кролик.
  • Паровая, отварная, запеченная нежирная рыба.
  • Из двух яиц паровой омлет.
  • Сливочное несоленое масло (30 грамм), оливковое, подсолнечное масло, рафинированное (15 грамм).
  • Манная, гречневая, овсяная, рисовая каша, макароны.
  • Питание при панкреатите хроническом должно включать в себя овощи и зелень с малым содержанием клетчатки.
  • Несладкие яблоки, груши.
  • Кисель, компот, желе на сорите.
  • Не крепкий чай и соки без сахара, шиповник.
 

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Питание при панкреатите хроническом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все отзывы проходят модерацию.

Свежие статьи
Архивы
Свежие комментарии
ВНИМАНИЕ!
Уважаемые читатели. Все статьи на сайте носят информационный характер и ни в коем случае не являются инструкцией лечения того или иного заболевания. Не занимайтесь самолечением, обязательно обратитесь к своему врачу!
Связаться с нами
Будем рады любым замечаниям или предложениям по работе сайта. Пишите на почту: info@statmedall.ru