Диета при обострении хронического панкреатита

Диета при обострении хронического панкреатитаПанкреатит, или патология поджелудочной железы — коварное заболевание. Порой стоит на секундочку забыть о нем и съесть непозволительное лакомство, как резко начинаются приступы, иногда дело доходит до госпитализации. Диета при обострении хронического панкреатита позволяет снизить резкие приступы и болевые симптомы. Хотя правильное питание следует соблюдать не только в период обострения, но и в период ремиссии.

Что следует кушать и пить при остром панкреатите

  • Снять болевые ощущения помогает настой зубчатки поздней. Это средство останавливает некротические процессы, которые усиленно протекают в организме при обострении хронического панкреатита. Ложка травы заваривается 200 мл кипятка и пьется по ¼ стакана три раза в день.
  • Диета при обострении хронического панкреатита должна включать в себя заваренный цикорий с молоком, травяной чай, предпочтительно из ромашки и полыни.
  • Хорошо на поджелудочную железу влияет смесь лимона, чеснока и петрушки. Лимон надо пропустить через мясорубку с кожурой, то же самое сделать с петрушкой (300 грамм), чесноком (300 грамм). Полученную смесь перемешать и принимать восемь раз в день по 1-2 ложки.

Рациональная диета при обострении хронического панкреатита

Диета в стадии обострения и в стадии ремиссии отличаются друг от друга, но не сильно.

  • В стадии ремиссии питание должно быть полноценным и калорийным, при регрессии – малокалорийным и щадящим.
  • Очень важно сократить объем потребляемых белков, но не исключать совсем.
  • Творог следует есть по утрам, рыбу и мясо – в обед.
  • Кушать надо 6 раз в день небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу.
  • Пить надо медленно, маленькими глотками.
  • Диета при обострении хронического панкреатита должна состоять из каш, с небольшим добавлением отваренных на пару фруктов и овощей. В сыром виде фрукты и овощи запрещены как в стадии ремиссии, так и в стадии обострения.
  • Даже вареные продукты следует перемалывать блендером. Так же запрещены бульоны, которые увеличивают секрецию поджелудочного сока.
  • Вместо сахара лучше принимать мед.
  • Крепкий черный чай и кофе запрещены. Только цикорий и зеленый чай, компоты, морсы.
  • Каши в период обострения хронического панкреатита следует варить на воде с минимальным добавлением соли. Никаких приправ, соусов, кетчупов, майонеза. Только нежирные натуральные продукты. Запрещены кондитерские мучные изделия и конфеты.
 

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Диета при обострении хронического панкреатита"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все отзывы проходят модерацию.

Свежие статьи
Архивы
Свежие комментарии
ВНИМАНИЕ!
Уважаемые читатели. Все статьи на сайте носят информационный характер и ни в коем случае не являются инструкцией лечения того или иного заболевания. Не занимайтесь самолечением, обязательно обратитесь к своему врачу!
Связаться с нами
Будем рады любым замечаниям или предложениям по работе сайта. Пишите на почту: info@statmedall.ru