Диета при обострении панкреатита

Диета при обострении панкреатитаПанкреатит — настолько коварное заболевание, что стоит немного забыть о нем и съесть что-то сладкое или выпить бокал шампанского, как сразу начинаются приступы, вплоть до госпитализации. Диета при обострении панкреатита очень важна, это облегчит состояние больного, ослабит или полностью исключит приступы. Но диету надо соблюдать не только в период обострения, но и на стадии ремиссии. Избежать обострения можно надолго, главное избавиться от вредных привычек и соблюдать правила здорового питания.

Правильная диета при обострении панкреатита

Если диета в стадии ремиссии должна быть калорийной и полноценной, то при обострении щадящей и малокалорийной. Очень важно сократить количество потребляемых белков, а значит мясо, творог и рыбу надо есть только в обед, маленькими порциями.

Количество углеводов надо повысить. Это означает, что весь рацион в основном должен состоять и каш, фруктов и овощей. Но и тут существуют определенные правила. Овощи и фрукты следует готовить на пару или запекать в духовке. В сыром виде их кушать нельзя. Затем перетирать на терке, снимать кожицу. Все бульоны категорически запрещены, они с легкостью начнут увеличивать секрецию поджелудочного сока и раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника. Такова диета при обострении панкреатита.

Все порции должны быть маленькими, а количество приемов пищи 5-6 раз в сутки. Если по каким-то причинам почувствовалось ухудшение состояния, то следует сесть на пару дней на голод и пить минеральную воду без газов. На ночь полезно выпивать стакан свежего кефира.

Что полезно принимать при остром панкреатите

Какая диета при обострении панкреатита нужна, понятно, но важно знать, что помогает снять болевые ощущения. При больной поджелудочной очень полезен настой поздней зубчатки, она останавливает некротические процессы, протекающие в органе. Приготовить его не трудно. Следует взять ложку травы и заварить стаканом кипятка. Пить надо ¼ стакана три раза перед приемом пищи.

При остром панкреатите рекомендуется заваривать цикорий и добавлять в него молоко. Хорош сбор из ромашки, бессмертника, горькой полыни. Этот отвар готовится обычным способом (1 ложка сбора + стакан кипятка). Принимать следует по столовой ложке перед каждым приемом пищи. Хороший эффект оказывает смесь из лимонов с кожурой (1 кг), чеснока (300 гр.), петрушки (300 гр.). Все пропустить через мясорубку и принимать по две ложки 8 раз в день.

 

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Диета при обострении панкреатита"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все отзывы проходят модерацию.

Свежие статьи
Архивы
Свежие комментарии
ВНИМАНИЕ!
Уважаемые читатели. Все статьи на сайте носят информационный характер и ни в коем случае не являются инструкцией лечения того или иного заболевания. Не занимайтесь самолечением, обязательно обратитесь к своему врачу!
Связаться с нами
Будем рады любым замечаниям или предложениям по работе сайта. Пишите на почту: info@statmedall.ru